कैफीन क्या है – Caffeine के फायदे और नुकसान in Hindi

कैफीन क्या है और वह कैसे काम करता है । कैफीन के फायदे और नुकसान क्या क्या है इन सभी चीजों के बारे में हम इस आर्टिकल के माध्यम से आपको जानकारी देंगे ।

कैफीन क्या है in hindi

यह एक ऐसा पदार्थ है जोकि चाय, कॉफी जैसी चीजों में पाया जाता है और यह हमें जगाए रखने में मदद करता है और साथ ही हमारे शरीर और दिमाग को चौकन्ना रखता है । इस पदार्थ के सेवन से हमें थकान और नींद से छुटकारा मिलता है ।

आज दुनिया के ज्यादातर हिस्से में कैफीन का इस्तेमाल किया जाता है चाय या कॉफी के रूप में यह सुबह उठने से लेकर रात को देर तक काम करने में बहुत ही मददगार होता है यह थकान और नींद को दूर करता है और साथ ही हमारे शरीर को चुस्ती और एनर्जी देता है ।

कैफीन काम कैसेे करती हैं

जैसे ही हम कैफिन का इस्तेमाल करते हैं चाय कॉफी के रूप में तो वह जल्दी से पच कर हमारे पूरे शरीर में फैल जाती है खून के माध्यम से, इसका खास असर हमारे दिमाग पर होता है ।

हमारे शरीर में एक न्यूरोट्रांसमीटर पाया जाता है जिसका नाम है adenosine, और इसका काम है हमें थका हुआ महसूस करवाना और शरीर को आराम देना ।

पर जब हम कैफीन का सेवन करते हैं तब कैफीन, adenosine को काम करने से रोक देता है इस वजह से हमें थकान और सुस्ती महसूस नहीं होती ।

कैफीन का इस्तेमाल बहुत से दवाइयों में भी किया जाता है ।

एक कप कॉफी लगभग 20 मिनट बाद हमारे खून में पहुंचता है और करीब 1 घंटा बाद इसका पूरा असर देखने को मिलता है।

कैफीन कौन सी चीजें में पाई जाती है ।

अगर बात करें किन चीजों में कैफीन पाई जाती है तो यह ज्यादातर बीज, नट्स, चॉकलेट्स, एनर्जी ड्रिंक्स और कुछ खास प्रकार के पौधों की पत्तियों में पाई जाती है ।

  • कॉफी में 100-200 mg कैफीन की मात्रा होती है
  • चाय में 40-100 mg कैफीन की मात्रा होती है
  • एनर्जी ड्रिंक में 50-150 mg कैफीन की मात्रा होती है
  • सॉफ्ट ड्रिंक्स में 20-40 mg कैफीन की मात्रा होती है
  • चॉकलेट मिल्क में 10-20 mg कैफीन की मात्रा होती है

कैफीन के फायदे in hindi

चलिए बात करते हैं आखिर कौन-कौन से फायदे हैं कैफीन के ।

  • कॉफी या चाय पीने के बाद कैफीन हमारे खून में फैल जाता है और हमें ऊर्जा प्रदान करता है जिसकी वजह से हमें थकान नहीं लगती है।
  • कैफीन की मदद से हम लंबे समय तक काम कर सकते हैं एक्टिव रहकर ।
  • कैफीन हमारे दिमाग में उपस्थित न्यूरोट्रांसमीटर को रोकता है जो कि हमें थकान महसूस करवाता है ।
  • वजन कम करने में मदद करता है कैफीन ।
  • हमारा मेटाबॉलिज्म तेज होता है कैफीन की मदद से ।
  • एक्सरसाइज करने के लिए ऊर्जा प्रदान करता है कैफीन ।
  • दिल की बीमारियां और डायबिटीज जैसी बीमारियों को भी कंट्रोल करता है कैफीन ।
  • कैंसर जैसी बीमारियों से लड़ने में सहायक है कैफीन ।
  • लीवर, त्वचा और पाचन तंत्र को भी स्वस्थ रखने में मददगार है ।

कैफीन के नुकसान in hindi

ज्यादातर लोग 2-4 कप कॉफी रोजाना पी लेते हैं और उन्हें कोई नुकसान भी नहीं होता पर अगर हम नुकसान की बात करें तो यह तब होता है जब आप आवश्यकता से अधिक कैफीन का इस्तेमाल करें जैसे कि 5 से अधिक कप कॉफी पीना दिन में या फिर उन चीजों का अधिक इस्तेमाल करना जिसमें कैफीन हो । आपको अधिक कैफीन के इस्तेमाल से यह परेशानियां हो सकती है ।

  • घबराहट महसूस होना
  • नींद ना आना
  • पेट खराब होना
  • कैफीन की आदत लग जाना
  • हाई ब्लड प्रेशर
  • दिल की धड़कन का तेज होना
  • कैफीन का असर खत्म होने के बाद बहुत ही ज्यादा सुस्ती और थका हुआ महसूस होना ।
  • बार बार पेशाब लगन

यह ठीक कुछ फायदे और नुकसान कैफीन के अगर आप कैफीन का इस्तेमाल सीमित मात्रा में करें तो यह आपके सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है पर यदि आप इसका इस्तेमाल अधिक मात्रा में करना चालू कर दे तो इसका दुष्प्रभाव भी पड़ सकता है ।

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